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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte inesauribile di patrimonio rurale, ecologica e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una pianta millenaria che ha plasmato territori, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo raccon

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